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Passt das Wasser, passt das Ergebnis: volleres Aroma bei Kaffee und Tee, knuspriges Brot und Gebäck sowie glänzendes Geschirr.

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Hotel & Gastronomie

Bestes Wasser

Wasser ist nicht gleich Wasser

Auch in der Gastro­no­mie und Hotel­le­rie ist Wasser ein zentra­les Element. Bei jedem Schluck und jedem Bissen kommt der Gast damit in Berüh­rung. Kaffee und Tee bekom­men mit dem rich­ti­gen Wasser ein volle­res Aroma. Wasser­dampf macht Gebäck zur knusp­rig duften­den Köst­lich­keit. Gerade in der Küche gilt das Motto: Passt das Wasser – passt das Ergeb­nis.

Brot bekommt eine knusp­rige Hülle, Gemüse behält seine Vitamine und die appe­tit­li­che Farbe, Braten betö­ren den Gaumen mit safti­gem Kern und krosser Kruste und die Nase mit feinen Rösta­ro­men. Und nach dem Essen sorgt perfek­tes Wasser für makellose Sauber­keit bei der Reini­gung von Geschirr, Gläsern und Besteck. BWT berei­tet Ihr Wasser indi­vi­du­ell, je nach Einsatz­be­reich und Wasser­qua­li­tät vor Ort auf.

Wasseroptimierung für Kaffee & Tee

 

 

Wenn der Espresso nach dem Essen den Gaumen des Gastes belei­digt, kann es schon sein, dass das ganze Menü beim Kenner durch­fällt. Vom Coffee-Shop bis zum Gour­met-Restau­rant gilt daher die Devise: Um den Gaumen der Gäste zu beein­dru­cken, braucht es Geschmack­s­pro­dukte höchs­ter Güte. Und dabei hilft Wasser von BWT.

 

Bester Kaffee aus perfektem Wasser

Wasser ist ein grund­le­gen­der Bestand­teil einer anspruchs­vol­len Gastro­no­mie. Wasser in bester Quali­tät bildet die Basis für Getränke auf höchs­tem Niveau: für bestes Aroma von erle­se­nem Sensha Grün­tee, für aroma­ti­schen Mokka aus äthio­pi­schem Hoch­land­kaf­fee, für elegan­ten Espresso aus Mexico Marago­gype Bohnen. Genau dafür sorgen die Filter­ker­zen von BWT, die bei profes­sio­nel­len Kaffee­ma­schi­nen einge­setzt werden können.

BWT bestmax PREMIUM

BWT best­max PREMIUM ist ein inno­va­ti­ves Filter­sys­tem, das Wasser direkt aus der Leitung für die Gastro­no­mie opti­miert. Dabei wird das Leitungs­was­ser von allen uner­wünsch­ten Bestand­tei­len, wie Kalk, Parti­keln und geschmacks­ver­än­dern­den Stof­fen, wie beispiels­weise Chlor, befreit.

 

Das Inno­va­tions-Plus: Mit seiner Magne­sium Mine­ra­li­zer-Tech­no­lo­gie reichert die Filterkartusche das Leitungs­was­ser mit wert­vol­lem Magne­sium an. Dieses sorgt bei Heiß­ge­trän­ken für den perfek­ten Geschmack.

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Wasseroptimierung im Vending-Business

 

 

Der Vending-Erfolg steht und fällt mit der Wasserqualität

Moderne Kaffeeautomaten – auch Vending-Geräte genannt – boomen und haben eine Qualität erreicht, die bei Kaffeespezialitäten Charakter und Aromenvielfalt perfekt herausarbeitet. Mit dem Leistungssprung der Vending-Automaten ist aber auch der Anspruch an das Wasser gestiegen, das für den perfekten Kaffeegenuss entscheidend ist. Wer die hohe Qualität seiner Vending-Produkte steigern will, ist auf bestes Wasser angewiesen. Unabhängig von den Bedingungen vor Ort.

 

Für jeden Wasserbedarf das richtige Produkt

Den speziellen Anforderungen im Vending-Business begegnen wir mit einem breiten Produktsortiment. Mit der Wasseroptimierung von BWT ist nicht nur die sensorische Güte der Vending-Produkte sichergestellt, man hat auch die Gewissheit eines zuverlässigen Schutzes vor Kalkablagerungen sowie höchster Betriebssicherheit.

BWT bestmax

BWT best­max ist eine Allround-Filtra­ti­ons­lö­sung – entwi­ckelt für die viel­fäl­ti­gen Ansprü­che in der Gastro­no­mie: für Kaffee­ma­schi­nen, Vending-Geräte und für Rein­dampf in Back­öfen und Kombi­dämp­fern.

 

Das geschmack­volle Ergeb­nis: die gleich­blei­bend hohe Quali­tät aller Heiß- und Kalt­ge­tränke sowie aller Spei­sen und Back­wa­ren.

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Wasseroptimierung für Kombidämpfer & Backöfen

 

Mit bestem Wasser gelin­gen in der Gastro­no­mie luftige Back­wa­ren mit knusp­ri­ger Kruste, Gemüse behält sowohl die appe­tit­li­che Farbe als auch seine wert­vol­len Inhalts­stoffe und der Braten bekommt einen safti­gen Kern und entwi­ckelt ein feines Aroma.

 

 

In Kombi­dämp­fern und Back­öfen sorgt bestes Wasser für den perfek­ten Genuss: ein duften­der Laib Brot, ein zartes, safti­ges Roast­beef oder eine knackige, früh­lings­fri­sche Gemü­se­platte voller Vitamine – das alles dank ausge­zeich­ne­tem Wasser. Und ganz neben­bei verhin­dert das für die Gastro­no­mie aufbe­rei­tete Wasser, dass sich Kalk in teuren Gerä­ten wie Kombi­dämp­fern und Back­öfen abla­gert und die empfind­li­chen Mikro­dü­sen verstopft.

BWT bestprotect

Vorteile auf einen Blick:

 

  • ideal für die Dampferzeugung in Kombidämpfern, Backöfen und Dampfgarern
  • entfernt Partikel, Off-Flavour-Bestandteile und Chlorgeschmack
  • schützt die wertvolle Maschinentechnik vor Kalk- und Gipsablagerungen
  • minimiert Korrosionsrisiken durch pH-Wert-Stabilisierung

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Wasseroptimierung in der Spültechnik

 

 

In der Gastro­no­mie spielt neben der Quali­tät von Speisen und Getränken natürlich auch die Optik eine wesent­li­che Rolle. Perfekte Spüler­geb­nisse sorgen für Sauber­keit, Hygiene und makel­lo­ses Ausse­hen von Geschirr, Gläsern und Besteck.

 

Weil der erste Eindruck zählt

Neben der Quali­tät von Spül­ma­schine und Reini­gungs­mit­tel spielt das Wasser eine entschei­dende Rolle für den Glanz und das perfekte Ausse­hen von Geschirr, Gläsern und Besteck. Je nach Beschaf­fen­heit des Wassers kann es auf dem Spül­gut Kalk­fle­cken und Schlie­ren hinter­las­sen, die das Gesamt­bild beim Gast empfind­lich stören. Opti­mier­tes Wasser von BWT hilft Ihnen dabei, in jeder Hinsicht einen glän­zen­den ersten Eindruck zu hinter­las­sen.

BWT bestaqua CLEAN

Vorteile auf einen Blick:

 

  • exzellenter Kalkschutz für Gastro-Spülgeräte
  • Wasseroptimierung mittels Umkehrosmose (unerwünschte Bestandteile, wie Kalkbildner und Salze, werden aus dem Wasser entfernt)
  • ideal zur Optimierung großer Wassermengen für makellos sauberes Geschirr
  • platzsparend, energieeffizient, wartungsarm und servicefreundlich

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Wasseroptimierung für Wasserspender

 

Kleine Erfrischung gefällig? Mittlerweile gehört es in vielen Branchen zum guten Ton, Gästen und Besuchern Wasser als Erfrischung anzubieten. Wasserspender sind die ideale Lösung für Hotels und Restaurants.

 

BWT bestdrink PREMIUM

Die Magne­sium-Filter­kar­tu­schen im moder­nen Trink­was­ser­spen­der von BWT befreien das Wasser von Kalk, Parti­keln und Stoffen, die den Geschmack beein­träch­ti­gen, und mine­ra­li­sie­ren das Wasser mit Magne­sium. Dabei wird das Wasser für den Trink­was­ser­spen­der ganz unkom­pli­ziert direkt aus der Leitung entnom­men.

 

Die perfekte Lösung, um Kunden und Besu­chern jeder­zeit eine kleine Erfri­schung anbie­ten zu können. Sie entschei­den, ob raum­tem­pe­riert, erfri­schend kühl, prickelnd oder heiß.

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Weitere Informationen

 

Weitere Informationen zu Lösungen und Produkten für Hotel & Gastronomie finden Sie hier:

Zur Website von BWT water+more

BWT Technologie immer & überall

 

Natürlich bietet BWT auch die perfekte Lösung für die verschiedensten Trink- und Nutzwassersysteme: Ob es darum geht, Partikel und Verunreinigungen aus dem Wasser zu filtern, Rohrleitungssysteme vor Ablagerungen und Verkalkungen zu schützen oder seidenweiches BWT Perlwasser für mehr Wirtschaftlichkeit und Ressourcenschonung bereitzustellen. Selbst für ein umfassendes Hygienemanagement zur Prophylaxe oder Entfernung von Legionellen und anderen Bakterien ist BWT Ihr Ansprechpartner.

 

Bereits seit Jahrzehnten gilt BWT als Experte für die Aufbereitung von Wasser für Schwimmbäder und Pools. Nach dem Motto „Alles aus einer Hand“ kümmert sich BWT jedoch nicht nur um das perfekte Wasser sondern steht Ihnen von der Planung Ihres Schwimmbades inklusive der Attraktionen und der Gestaltung der Pool-Umgebung, über die Koordination und Abwicklung in der Bauphase bis hin zum Service als kompetenter Partner zur Seite.